转的,定有你喜欢唱的歌仔——————
饮食茂名之攻略
如果把狗肉当做是茂名最有特色的饮食文化，相信许多人皆以为然，分别了十几年的北方同学回到茂名，首先最想的就是去吃一顿狗肉，大概狗肉那齿颊留香的浓厚味道，永远也忘不了。
小时候住在公馆机修厂，一档公馆大镬狗就在路口粮店边，每次经过那里都是流口水，狗肉在镬里的汤中炖着，有客人来，档主就从镬里拿出一块，在砧板上切成块，放在碗中，再从镬里勺出汤添在碗里，感觉最香最美味的其实是汤，肉似乎是调味品了。
当然机修厂最出名的还有田螺，现在这里有两档，但是卫生不敢恭维，田螺里的泥沙都没有滤净，吃出满口香香的泥沙，那就什么味道都没意思了。
在茂名这个小城市里，没有在大城市里的忙忙碌碌，吃饭就成为一件生活的享受，"茂名地区是古俚人的根据地，俚人质直尚信，好勇轻死，茂名人说话很硬，声音很冲，调门更高，带有刀剑相撞的金属气息，人的性格也有一种绿林的豪爽，不拘泥，不守陈规，讲义气，率意而为。所以生活在茂名的日子是简单、充实而令人欢欣鼓舞的，每一天仿佛都在过节，在与朋友欢聚，在从城市的这一头奔赴城市另一头盛宴的路上。"这一段广州驴友攻略里对茂名人的描述最是恰当不过的了，可以说茂名的饮食文化是最能体现茂名人性格的一种文化。
由百越人衍变而来的粤语居民，就是无所不吃，这是其中的一个特点，而制作形式的精细化、多样化，也是其饮食文化丰富的精髓所在，所谓在茂名，百鸡可以成宴，鸡有上百种做法，就是突出的一个特点。
追踪溯源，由越人所传承而来的茂名饮食文化，大概最突出的就是食狗肉、田螺、禾虫、水蟑螂等等，还有一种就是茂名人最熟悉的"籺"，一种由糯米粉制作而成的食品，高州城的小吃当中，这种食品占了十分重要的地位。"籺"与现在广西壮族的糍粑同出一源，因为粤人与壮族同是越人的后裔（水烟筒也是同样的一个例子）。
而茂名的饮食文化的多样性，这也与茂名居民的来源有关，沿海以闽南移民为主，海边盛产海鲜，所以不用说是以海鲜为主；中北部山区是以客家移民为主，他们带来了客家饮食文化，信宜、高州受此影响最大；而在现代，特别是中心城市地带，更是百家汇萃，川、湘、东北等菜系在此大展拳脚，大大丰富了本地的饮食文化。
茂名市区篇。
川菜馆
川味轩，在官渡市场往油校方向上D的路口
菜的价钱相对比较贵，招牌菜：最喜欢吃川味轩的红油鸡片,鱼头火锅、四川泡菜,蒜泥白肉（推荐）,剁椒鱼头（强烈推荐）,毛血旺（猪血、牛百叶）,水煮牛肉或者鱼（适合吃得辣的人）,水煮肉片
“好味道”川菜馆，那的“剁椒鱼头”挺好。位于双山一路，嘉燕酒店旁边。环境比川味轩好，味道只是一般。川菜馆口福、三辣轩也不错。
河东新华书店旁边有一家，也是很老牌的，当年是靠茂名的外来妹支撑起来的无锡灌汤包，不过现在名字改了，生意也比以前更旺了；
火車站也有很老牌的，叫重庆什么吧，但是身边的朋友一直不大愿意去，也许是太远了，再加上味道没什么特别的；
精英美发店的斜对面，就是一建往下走点，好象有个千里眼镜店，再往男走一点，有个小路口，拐进去也有一家很大的川菜馆，目前这段时间我们单位的很多外地人都去那吃……
湘菜：
宴江南食府：位于人民北路。宴江南非常具有情调，环境幽雅，要是下点小雨的时候去那里，就最有韵味。这里的剁辣鱼头、豆腐、鸡脚都留给深刻的印象，特别是剁辣鱼头，个人感觉，茂名做的最好就是这里。订座电话2881088
新福路大排挡一条街上的静园
双山四路茂南公安分局斜对面巷街入十米“湘情酒家”，其中的“剁椒鱼头”我个人认为是茂名最好。可以打折哦~
汇湘园：位于官山一路中段。湘菜馆，最喜欢的是大厅竟然有摇椅，剁辣鱼头、啤酒鸭、薰鱼薰肉、猪腿等都好吃的菜。
湘宾楼：位于江东北路（即沿江路）新湖公园旁，在火車站还有几家名字忘了
还有那个毛家饭店，哪湘临天下滴~,高佬，乡村做的都不错
拉面：
１、就是丰年大厦旁边那家，开了６年以上了吧，还在经营，主要口味特点：南北结合，容易被南方人所接受
２、黎和路口有一家（多美丽对面），口味：比较正宗，新疆人在经营，典型的清真口味，那里的手抓羊肉也可以吧
３、乙烯一区西门对面，有三家，一家是新疆什么吧（味道应该正宗吧，但好象很少人去，现在不知道还开不开？）；一家在福建小吃旁边，属于南北结合型口味；一家是正宗花溪牛肉拉面（花溪如果没判断错，应该是指贵州的花溪吧），属于连锁店性质，身边很多人对它评价还挺高的,花溪王牛肉粉(在"黑土地"斜对面)!
４、从河东新华书店顺着人民中路一直往海关走，至少三家：第一家，大概在赛格特斜对面，清真标志，很容易找到，大概才开了几个月，正宗的清真口味，其中的羊肉拉面很够味，好吃！第二家，在富丽豪庭斜对面吧，叫什么聚合面，感觉一般，不过想试试新口味不妨去一下，应该属于山西口味的吧，不是很懂；第三家，在口岸街路口的对面，叫西北狼拉面，属于河南口味的，也属于南北结合型，其中的瘦肉刀削面我特爱吃，尤其是汤，香啊！！！
５、三万七也就是幸福路上好象有两间店吧，属于南北结合型……
６、军分区里原加油站附近，有一家东北口味的，不过不是拉面，是手擀面吧，饺子的味道很正宗的北方口味，不过有一次吃了拉肚子，现在不是很敢去了
面店，是正宗清真口味的……就在海关对面西北狼的旁边…………
在福利院也就是油职中那条路往下走50米，有间叫什么面店忘记了，那的炸酱面我觉得很好吃，大家有空的话不妨试下，我经常在那买早餐。。
早餐的话乙烯一区西门对面的江夏里的食惯嘴粉；河西华丰快餐店的拉肠和牛腩粉；茂石化职工文化中心门口的一个啊婆早上出来卖的粽子；官山一路旧供电局对面的云南米线；波霸奶茶店的麻辣凤爪；军区那边的一家天津包子店的肉包；神秘园的鸡中翅；仁信双皮奶里的红豆沙;一中對面那閒"不二碗"的綠豆香芋西米露.
最美味的早餐--牛腩粉地址：茂名市宾南路XX号 （ 具体位置在国城后面的一条小路里面，国际俱乐部往西50米处，茂名市林业局斜对面 ）实稳得到个，就系林业局斜对面，叫“富贵粥”。第二次学精了，点了三元的，再加点二元牛腩。都系觉得圣水依人隔离果只阿姨个好食
在沿江路那边开了一间“牛肚王”，第二天我就特意去试了一下，感觉真的不同，那间店主要是做早餐为主，它那的牛杂只有牛肚、牛百叶、牛肠，切得也是比较大块的，25元一斤，全都是用来煮汤的，老板告诉我，（那里的老板是一对上了年纪的夫妻，特别好客热情哦）他们已经做这门生意十几年了，这些牛杂都是用文火来焖，焖十几个小时的，说真的，那汤的味道真的不错，牛肚吃起来也是脆脆的，口感很好，还有那里的高州米粉也值得一试，老板说他是高州人，这米粉是他从高州带过来的。
乙烯二区西门商业走廊的金牌牛腩粉好吃,虽然份量少些,也还干净好味
莲香阁．．经营到凌晨３点．牛腩粉超好吃（小肥羊附近）
肥佬鸭粥旁边的根子牛腩粉也还好，喜欢辣椒泡在豉油水的那种味料
文明北路劳动局旁边,证券公司的正对面也有一间,味道不错,也是3元一碗
新湖路的牛腩粉好好吃，正确的说是南门往西走,在品香园入口的旁边!
那的捞粉、拉粉的油蛮香的,还有猪杂汤,也不错哦!
麻辣烫：最近的新发现，在国成麦当劳对面的一个路口进去，是麻辣烫一条街，味道最好的是最里边数出来第2家。价格很便宜，平均每人10元可以吃得很过瘾了。建议叫不辣的汤底，这样保证了汤底的鲜味；喜欢辣的就在自己的碗里加上辣椒、花椒，另外再加醋、酱油、葱碎、香菜碎等，爽吖～ || 推荐！
牛杂:
化州的,味道比较浓郁,汤底比较清香.而信宜的,萝卜味比牛杂的味道要重,不过萝卜与牛杂煮了以后,吸收了牛杂的精华,非常的好味道.而高州的则有好几种味道,最出名的就要数高佬牛肉串,吃了十几年,是怎么也吃不厌的,
高佬牛杂，高州中学旧校址即初中部门口旁边有摊流动的牛杂非常棒（档口在高州二中正门１００米处）现在他女儿在茂名也开了一档，大家可以去吃呀。
在春苑街，那里就一档牛杂，过了所有的鱼蛋档以后就到那档牛杂了，绝对吃不错。
茂名的"长歧牛杂"深夜开煲,好好味,才10元.关键是那里的罗卜没有渣.
富新旁边的牛杂好好味
还是比较喜欢旧一中门口那挡阿姨做的牛杂
家乡牛杂:据说是吴川的。在军分区加油站那条路向北约150m（估计），西边（左手边），中午晚上开。
官渡好邻居对面的富兴牛杂和好邻居对面的兴记牛杂，白切的，味道也不错！
荔都饭店斜对面发现一间正宗水东牛杂店
今天尝了九味坊正对面的玉林生炒牛杂,牛筋丸平菇汤清甜可口；生炒牛杂，原汁原味；捞粉就实在不敢恭维
武汉鸭脖子
当然没有武汉的正宗，但是也够香，唯一不爽的就是太辣了，地点在文明路与双山路转盘处，往北的方向，合力花园新开的店，也就是公馆货台狗肉对面。
在文明南路,合力南苑楼下,新明湖对面也开了一间哦.新明湖对面的我也吃过,不地道,是从别人那儿进的货,不是自己做的,而且鸭脖子太小了.双山路转盘处的那个味道确实可以,
文明路与新福路交界.也就是明湖超市或美利路或联速网吧的对面.也新了一家味道还可以.脖子五元一条.鸭头三元一只.鸭肾也是三元一只.
系国城斜对面的路口(名典咖啡)进去左边有一个小店铺 是自己推着車来卖的
劳伦斯PIZZA
1、劳伦斯PIZZA情侣餐厅地址：官山三路华景花园首层西门口（即好爸爸婴店后面）
2、劳伦斯PIZZA光华北速递店地址：十二中大门正对面（徐其修凉茶旁）
3、听说开发区也有一间，去看了一下，告示现正搬迁到市区扩业。
4、劳伦斯PIZZA全市统一免费速电话：3982228
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发表于 2016-4-27 10:03
楼主
，可以送货上门哦
